Azerbaycan‘da yaşarken, kent hayatını bırakıp tarımla uğraşmaya karar veren mühendis ve mali müşavir olan çift, İzmir’in Urla ilçesinde topraksız tarım üreticisi oldu.
Kimya Mühendisi Mustafa Mesut İlter (70) ile Mali Müşavir Filiz İlter (43) çifti, yoğun iş temposundan uzaklaşarak hayalleri olan tarım kesimine adım atmak istedi. İki çocuğuyla birlikte 5 yıl evvel Azerbaycan’daki işlerini bırakıp emekli olan İlter çifti, bir müddet araştırma yaptıktan sonra İzmir’in Urla ilçesine bağlı Bademler Mahallesi’ne yerleşti.
Burada 35 dönümlük bir arazi satın alarak çiftlik kuran aile, yapılan toprak ve su tahlilleri ile iklim raporlarının akabinde topraksız tarım yapmaya karar verdi. Bölgede tabiatıyla yetişen eserlerden ilham alan çift, yaban mersini, böğürtlen, frambuaz ve çilek yetiştirmeye başladı. Öte yandan çift, kurdukları araştırma-geliştirme (AR-GE) serasında ise kahve ağacı, çikolata meyvesi, mango ve avokado üzere çeşitli tropikal eserlerin yetiştiriciliğini deniyor. Elde edilen eserler ise iç piyasaya satılıyor.
Üretime başlama sürecinden bahseden Filiz İlter, “Biz yurt dışındaydık ve tüm hayatımızı eşimizle birlikte geride bırakmaya karar verdiğimizde ne yapacağımızı düşündük. Benim daima 40 yaşımda gerçekleştirmek istediğim bir hayalim vardı. Biz o hayalin peşinden gittik, eşim de bu hayalimi destekledi. Sonrasında bir çiftlik kurmaya karar verdik. Evvel nerede yaşamak istediğimize karar verip arazi araştırmaya başladık. İzmir’de yaşamak istiyorduk. Dikili’den Çeşme’ye kadar olan yerleri inceledik. Araştırma enstitüleriyle, ziraat odalarıyla ve ziraat mühendisleriyle nasıl bir arazi seçmemiz gerektiği konusunda görüşmeler yaptık. Arazi arayışıyla dolaşırken bu yeri gördük ve çok beğendik. Akabinde satın aldık. Birinci başta ne yetiştireceğimize tam karar vermemiştik. Toprak ve su tahlilleri yaptırdık, bölgede nelerin yetişebileceğini görmek için iklim raporlarını inceledik. O periyotta topraksız tarım diye bir metot olduğunu öğrendik ve aronyayı topraksız tarımla yetiştirmeyi düşündük. Lakin aronyanın topraksız tarıma da uygun olmadığını anladık. Arka taraftaki ormanı gezerek orada nelerin yetiştiğini keşfetmeye başladık. Yabani mersinlerin olduğunu gördük. Böylece 4 farklı üzümsü meyve yetiştirmeye karar verdik ve burası bir üzümsü meyve çiftliği haline geldi” diye konuştu.
“Sürdürülebilirliğe yük verdik”
Üretimin çoğunluğunu yaban mersininin oluşturduğuna değinen İlter, “Ar-Ge seramız da bulunuyor. Burada farklı tropikal meyvelerin yetiştiriciliğini deniyor, serada daha farklı neler yapabileceğimize yönelik çalışmalar yürütüyoruz. Tüm bunları, ileride nasıl daha verimli üretim alabileceğimizi, nereye yönelmemiz gerektiğini ve bu iklimde daha farklı nelerin yetiştirilebileceğini görmek hedefiyle yapıyoruz. Çiftliğimizi kurarken sürdürülebilirliğe, su ve güç tasarrufuna tartı verdik” dedi.
“Akademik çalışma yürütmek isteyen öğrencilere kapımız açık”
Kurdukları drenaj sistemleri sayesinde tüm yağmur suyunu toplayabildiklerini belirten Filiz İlter, şunları kaydetti:
“Yağışlı devirlerde ve sonrasındaki süreçte tüm sulamamızı topladığımız yağmur suyuyla gerçekleştirebildik. Ayrıyeten güneş gücü panelleri kurmak için müsaade evrelerinin sonuna geldik. Önümüzdeki günlerde panelleri kurduğumuzda kendi gücümüzü kendimiz üreteceğiz. Ar-Ge çalışmalarını çok önemsiyoruz. Bu çalışmaları yalnızca kendi içimizde yapmıyoruz. Akademik çalışma yürütmek isteyen üniversitelere ve öğrencilere de kapılarımız açık. Şu an bir otomasyon sistemimiz var ancak uzun vadede iklimlendirme, sulama ve gübreleme sistemlerini büsbütün akıllı teknolojilerle yönetmeyi hedefliyoruz.”
Amaçlarının insanları tabiatla buluşturmak olduğuna dikkat çeken Filiz İlter, “Yaban mersini hasadı sırasında burada 55-60 kişi çalıştı. Aslında iktisada inanılmaz bir katkımız var. Nitelikli üretim yapıyoruz, eserlerimizden katma değerli farklı ürünler elde ediyoruz. Bunların hepsi hem istihdamı artırıyor hem de ülke iktisadına katkı sağlıyor” açıklamalarında bulundu.
“Çiftçilerin boş yerlerde yatırımlar yapabileceğini düşünüyorum”
Çiftliğin inşaat ve kuruluş sürecinde çeşitli kasvetler yaşadıklarına değinen Mustafa Mesut İlter de “Bunların bir kısmı dalda oturmuş bir standart olmayışından, bir kısmı da mevzuatla ilgili yaşadığımız sorunlardan kaynaklandı. Yola çıkışımız biraz hobi hedefliydi lakin bir yandan da bu bölgede çok fazla boş tarım toprağı var. İnsanların birçok maalesef kahvede, meskeninde otururken o tarım yerlerini boş gördükçe benim yüreğim sızlıyor. Hem etrafımıza katkı sağlayalım hem de örnek olalım istedik. Zira ürettiğimiz eserlerin bir kısmı ihraç edilebilir pahası olan eserler. Bu bölgedeki çiftçilerin de boş duran topraklarda bu yatırımları yapabileceğini düşünüyorum” ifadelerini kullandı.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
İmsak Vakti 02:00
News
Genel
Genel
Genel
Genel
