21 Nisan 2024 itibariyle Covid-19 ile mücadelede aşılanan sayısı kişiye ulaştı.

a İmsak Vakti 02:00
İzmir 18°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
yerli araba fakirin sitesi oyun hilesi otomobil sitesi teknoloji sitesi magazin sitesi alexa hileleri ilksite zengin sitesi birincisite aksaray sondakika bilecik sondakika bolu sondakika artvin sondakika edirne sondakika hatay sondakika izmir sondakika kilis sondakika konya sondakika mersin sondakika ankara hastabakıcı kocaeli sondakika mugla sondakika rize sondakika yalova sondakika karabuk haberleri diyarbakir haberleri hakkari haberleri afyon haberleri duzce sondakika mardin haberleri ankara sondakika burdur haberleri kuşadası escort sakarya haberleri tokat haberleri trabzon haberleri kayseri sondakika adana haberleri antalya sondakika samsun haberleri amasya haberleri aydin haberleri ordu haberleri denizli haberleri mani sasondakika bursa haberleri webgelişim teknokentim teknolojiyi olaypara script indir warez script indir warez tema indir warez script tema indir warez theme indir ücretsiz warez theme indir ücretsiz script indir arayüzweb gaziantep haberleri gaziantep haber merkezi deneme testi
a
istanbul organizasyon evden eve taşımacılık, gaziantep organizasyon, gaziantep evden eve taşımacılık, evden eve taşımacılık, gaziantep evden eve taşımacılık, evden eve taşımacılık, gaziantep evden eve taşımacılık, gaziantep evden eve taşımacılık, gaziantep evden eve taşımacılık, gaziantep evden eve taşımacılık, evden eve nakliyat, gaziantep asansörlü taşıma, gaziantep evden eve taşımacılık, gaziantep organizasyon, gaziantep organizasyon, gaziantep organizasyon, gaziantep organizasyon, gaziantep organizasyon, gaziantep organizasyon, gaziantep palyaço,

Karşıyaka Belediyesi Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’ni açtı

Karşıyaka Belediyesi tarafından 6 ay evvel hizmete açılan Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, İzmir’in yeni gastronomi üssü haline geldi. Karşıyaka Belediye Lideri Cemil Tugay “Karşıyaka’mıza, bölgeye bedel katan nitelikli bir gastronomi merkezi kazandırmanın gururunu yaşıyoruz” dedi.

Karşıyaka Belediyesi’nin geçen ocak ayında kente kazandırdığı Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, Ege’nin mutfak kültürünün tanıtımına katkı sunmak ve kesime nitelikli işçi yetiştirmek emeliyle sürdürdüğü çalışmalarla ilgi görüyor.

Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı’nın eğitim danışmanlığını yaptığı Cordelion MSM’de 6 aylık süreçte toplam 37 farklı çocuk, genç ve yetişkin atölyesi yapıldı. Uzman şefler eşliğinde düzenlenen atölyelerde onlarca iştirakçi, ekmekten çorba imaline kadar değişik alanlarda eğitim alarak yeteneklerini keşfetme ve geliştirme imkanı buldu. 6 hafta süren temel mutfak ve temel pasta eğitimleriyle hem amatör hem de profesyonel kursiyerlere mesleksel donanım kazandırıldı.

Eğitim, sağlıklı hayat ve aktiflik odaklı bir tesis olarak faaliyet gösteren Cordelion MSM; kent ve mutfak kültürünün gelişimine, sağlıklı beslenmeye ve toplumsal hayata katkı sunmak hedefiyle çeşitli tertiplere da konut sahipliği yaptı. Bu faaliyetler ortasındaki Glutensiz Hayat Şenliği, Türk kahvesi söyleşisi, zeytinyağı tadım aktifliği, Nedim Atilla ile gastro-sanat aktifliği, Girit Türkleri Derneği ile mübadelenin 100. yılı söyleşisi, atıksız mutfak ve kompost eğitimleri, çok sayıda kentliyi merkezle buluşturdu.

Şehrin yeni toplumsal aktivite alanı haline gelen tesis, toplumsal sorumluluk şuuruyla farklı bölümleri de mutfağında ağırladı, özel günleri renkli etkinliklerle taçlandırdı. Engelli bireylere, down sendromlu gençlere, ileri yaşlılara, Alzheimer ve Parkinson hastalarına, 1-3 yaş bebek annelerine ve konut bayanlarına yönelik farklı başka atölyeler düzenlenirken, meslek lisesi öğrencileri için de özel eğitimler yapıldı. Merkez içerisindeki stant alanında evvel Raşit Koçak ve Tülin Çağlar’ın koleksiyonundan “Bir Fincan Daha” isimli Türk kahvesi standı, akabinde da Karşıyaka Ayaküstü Lezzet Günleri kapsamında düzenlenen ve devam eden “Sokak Lezzetleri” standı açıldı.

TEKNOLOJİK ALTYAPISI FARK YARATIYOR

Ahmet Taner Kışlalı Parkı Gondol Kafe yanında bulunan Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde uygulamalı eğitimlerin verildiği, yüksek teknolojik donanıma sahip iki farklı atölye alanı ve teorik eğitimlerin verildiği teorik sınıf yer alıyor. Bu alanlarda, ekran ve kamera sistemleri ile eğitimi yakın çekim izleme imkanı bulunuyor. Ayrıyeten kurulan ses sistemi ile kalabalık kümelerde eğitmen şefler ve uzman akademisyenler, anlatımlarını mikrofon ile gerçekleştiriyor. Merkezin başka kısımları ise gastronomi odaklı kütüphane ve dokümantasyon alanı, stant alanı, açık aktiflik kısmı, oturma ve kafe alanı, giyinme odası ve ofisten oluşuyor.

Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nin bölge için çok kıymetli bir kazanım olduğunu vurgulayan Lider Tugay, şunları söyledi:

“Gastronominin içinde yaşadığımız çağda ihmal edilmemesi gereken bir alan olduğunun şuuruyla kentimize kazandırdığımız bu merkez, kısa vakitte gerçekleştirdiği çalışmalarla değerini ortaya koymuş oldu. Mahallî idareler seviyesinde Türkiye’de gibisi olmayan bu projeyle, hem yurttaşlarımıza hem de profesyonellere yönelik nitelikli hizmetler üretmenin memnunluğunu yaşıyoruz. Kadim mutfak kültürümüzün tanıtımı ve gelişimi için çalışmaya, bölüme yetişmiş elemanlar kazandırarak istihdama katkı sunmaya devam edeceğiz. Tüm destekçilerimize ve emeklerimizi manalı kılan yurttaşlarımıza teşekkür ediyoruz.”

Kaynak: ANKA / Hayat

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Sıradaki haber:

Ekmek ne kadar oldu, kaç TL 2023? Ekmeğe ne kadar artırım geldi?

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.